Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker og saftig ret med kylling tilberedt i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrysterne på panden og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
4. I samme pande tilsættes fløde og kyllingebouillon. Rør godt rundt.
5. Tilsæt timian, basilikum, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 5 minutter.
6. Læg kyllingen tilbage i panden og lad den simre i saucen i yderligere 5 minutter.
7. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.09 (3091 anmeldelser) ★★★★★ del