Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan laves. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten, salt og sort peber. Lad saucen simre i et par minutter over lav varme.
5. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at gøre pastaen cremet.
6. Server med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.38 (4866 anmeldelser) ★★★★★ del