Kremet kylling-pasta gratin
opskrift

Kremet kylling-pasta gratin er en lækker og fyldig ret, der tilberedes nemt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (fx mozzarella eller cheddar)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret oregano
- 1/2 dl frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger og dræn den.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien i en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér dem i cirka 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Krydr med salt, sort peber og oregano. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta med kylling og flødesauce. Rør godt rundt.
8. Overfør blandingen til et ovnfast fad og drys den revne ost over.
9. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 15 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en flot farve.
10. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.98 (1576 anmeldelser) ★★★★★ del