Kremet kylling-pasta gratin
opskrift

Denne lækre og mættende kylling-pasta gratin er perfekt til hverdagsmiddagen. Forberedelsestid er cirka 45 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning og dræn den.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær kyllingefiletterne i tern.
3. Varm olivenolien op i en stor pande og tilsæt løgene. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt hvidløg og steg i et minut mere.
6. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
7. Bland den kogte pasta med kyllingefløde saucen.
8. Hæld blandingen i et gratin fad og drys osten over.
9. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
10. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.23 (4577 anmeldelser) ★★★★★ del