Kremet Kylling-Pasta Gratin
opskrift

Kremet kylling-pasta gratin er en varmende og lækker ret, der passer perfekt til familiemiddag. Denne ret er nem at lave og tager ikke lang tid!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og sautér, indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
5. Tilsæt fløde, salt, sort peber og oregano. Rør godt og lad det simre i et par minutter.
6. Forbind den kogte pasta med kyllingeblandingen og rør grundigt.
7. Overfør blandingen til et ovnfast fad og drys revet ost over.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk gylden farve.
9. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.14 (199 anmeldelser) ★★★★★ del