Kremet kylling-pasta gratin
opskrift

Denne lækre og fyldige kylling-pasta gratin er perfekt til hverdagsmiddage. Den er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 200 ml kyllingebouillon
- 150 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i små stykker og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er færdigtilberedt.
5. Hæld madfløden og kyllingebouillonen i panden, og rør godt rundt. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og halvdelen af den revne ost. Krydr med salt og peber.
7. Hæld kylling-pasta blandingen i et ovnfast fad og drys resten af den revne ost over.
8. Bag ved 200°C i ca. 20 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Pynt med frisk basilikum inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.66 (3890 anmeldelser) ★★★★★ del