Kremet kylling-pasta-gratin
opskrift

Kremet kylling-pasta-gratin er en lækker og fyldig ret, der er perfekt til hverdag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 dl kyllingefond
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og dræn den.
2. Varm olivenolien op i en pande, og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt ternet kyllingefilet, og steg indtil den er gennemstegt.
4. Hæld madfløden og kyllingefonden i, og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta, og rør alle ingredienserne sammen. Krydr med salt og peber.
6. Overfør blandingen til et ildfast fad, og drys den revne ost over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har en gylden farve.
8. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.85 (249 anmeldelser) ★★★★★ del