Kremet Kananmags Pasta
opskrift

Kremet kananmags pasta er en lækker og mættende ret, der kombinerer pasta og kananmags i en cremet sauce. Denne opskrift er nem at forberede og passer perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 200 g kananmags
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolie og smør på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kananmags til panden og steg i cirka 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden på panden og rør rundt, indtil det er ensartet. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.82 (4009 anmeldelser) ★★★★★ del