Kyllingefilet med Citron og Kryddersmør (30 minutter, 2 portioner)
opskrift

En lækker og saftig kyllingefilet, der er smagt til med citron og kryddersmør. Perfekt til en hurtig middag!
Ingredienser:
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- Saft og skal fra 1 citron
- 50 g smør, blødt
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk frisk persille, hakket
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. I en skål, bland det bløde smør med hakket hvidløg, persille, citronsaft og citronskal. Krydr med salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie. Krydr med salt og peber.
4. Fordel kryddersmøret over kyllingefileterne.
5. Steg i ovnen i ca. 20 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Server med en salat eller grøntsager efter eget valg.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 2 g

Bedømmelse: 3.37 (1969 anmeldelser) ★★★★★ del