Kremet Kyllingæg-Pasta
opskrift

Kremet kyllingæg-pasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter, Portionsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 4 æg
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Pisk æggene i en skål og tilsæt fløde, parmesanost, salt og peber.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme, og tilsæt den hakkede hvidløg. Sauter i et par minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt.
5. Hæld æggeblandingen over pastaen og rør hurtigt, så æggene bliver let tilberedt, men ikke stivner.
6. Server straks pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.85 (3935 anmeldelser) ★★★★★ del