Kremet Kylling med Havrepasta
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer kylling tilberedt i fløde og nærende havrepasta, hvilket skaber et velsmagende og mættende måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingefileter
- 250 g havrepasta
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog havrepastaen i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gylden og gennemstegt.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt. Krydr med salt, sort peber og timian. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte havrepasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis retten er for tyk, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
7. Server portionerne med revet parmesanost og frisk persille på toppen.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.36 (1220 anmeldelser) ★★★★★ del