Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er den perfekte middag til travle hverdagsaftener. Den tilberedes hurtigt og smager fantastisk for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 300 g kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesan (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien op på en pande og sautér løg og hvidløg, indtil de er gyldne.
3. Skær kyllingefileterne i små tern og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er helt gennemstegt.
4. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis saucen er for tyk.
6. Rør den revne parmesan i og krydr med salt og peber.
7. Server straks, pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.01 (3465 anmeldelser) ★★★★★ del