Kremet Kyllingefilet Pasta
opskrift

Denne lækre og cremede pastaret er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden på panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Rør den revne parmesanost i og smag til. Tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server pastaen i portioner og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.37 (1915 anmeldelser) ★★★★★ del