Kermet Kyllingebryst
opskrift

En lækker og cremet ret, perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er hurtig at tilberede og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og sort peber efter smag
- 100 g revet parmesanost (valgfrit)
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en stor pande over middel varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg, sauter i ca. 2-3 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg dem på begge sider, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter per side.
4. Tag kyllingebrysterne af panden og hold dem varme.
5. Tilsæt fløden og kyllingefonden til panden, og rør godt. Lad blandingen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den hakkede timian og krydr med salt og sort peber.
7. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem varme op i flødesaucen i et par minutter.
8. Server portionerne med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 40 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 30 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.44 (3924 anmeldelser) ★★★★★ del