Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der er perfekt til hele familien. Denne opskrift tager kun 30 minutter at forberede og rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande ved medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne sammen. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Rør den revne parmesanost i og lad den smelte.
8. Server pastaen varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 580 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (5719 anmeldelser) ★★★★★ del