Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er hurtig og nem at lave til hverdagsmiddag. Den er fyldt med smag og mættende protein.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond eller kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingebrysterne i tern.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Vend den kogte pasta i saucen, og tilsæt den revne parmesan. Rør godt rundt.
7. Smag til med salt og peber. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (5738 anmeldelser) ★★★★★ del