Lækre Havregryn Cookies
opskrift

En sprød og sund snack. Perfekt til kaffen eller som en lille dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 12 cookies

Ingredienser:

- 200 g havregryn
- 100 g sukker
- 100 g smør, blødt
- 1 dl honning
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g chokolade, grofthakket (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. I en stor skål, pisk smør og sukker sammen, indtil det er luftigt.
3. Tilsæt honning og vaniljesukker, og rør godt.
4. I en separat skål, bland havregryn, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør, indtil alt er godt blandet.
6. Hvis du bruger chokolade, så tilsæt det nu.
7. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne.
9. Lad dem køle af på en bagerist før servering.

Næringsinformation (pr. cookie):

- Kalorier: 120
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 17 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (3072 anmeldelser) ★★★★★ del