Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og kremede kyllingepasta er perfekt til en hverdagsmiddag. Den tilberedes hurtigt og er fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg i små tern.
3. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
5. Tilsæt madfløden og kyllingebouillonen til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Tilsæt den revne parmesanost og rør indtil osten smelter ind i saucen.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server retten pyntet med frisk basilikum.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.26 (4133 anmeldelser) ★★★★★ del