Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig pastaopskrift med en smagfuld tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta
- 2 dåser hakkede tomater
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost, revet (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningerne på pakken.
2. Imens pastaen koger, varm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil løgene er bløde og gennemsigtige.
4. Tilsæt de hakkede tomater og sukkeret til panden. Rør godt rundt og lad saucen simre i ca. 10-15 minutter.
5. Smag saucen til med salt og peber.
6. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 58 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.82 (1376 anmeldelser) ★★★★★ del