Pandekager med Bananer og Honning
opskrift

En lækker og sund morgenmad med bananer og honning.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 store æg
- 1 kop mælk
- 1 kop hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 bananer, mosede
- 2 spiseskefulde honning
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, pisk æggene og tilsæt mælken.
2. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge- og mælkeblandingen og rør forsigtigt.
4. Tilsæt de mosede bananer og honning, og bland indtil alt er godt kombineret.
5. Varm en pande op over medium varme og smelt lidt smør.
6. Hæld en skefuld dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med ekstra skiver banan og honning på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 45g
Sukker: 10g

Bedømmelse: 3.85 (3710 anmeldelser) ★★★★★ del