Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil begejstre dine smagsløg. Den perfekte kombination af kylling, pasta og en cremet sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden over kyllingestykkerne og rør godt rundt. Tilsæt salt, sort peber og basilikum. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Rør til sidst parmesanosten ind i pastaen og server med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.04 (512 anmeldelser) ★★★★★ del