Kremet Kød Pasta
opskrift

Denne lækre, cremede kød pasta er perfekt til en hverdagsmiddag. Den er hurtig at lave og fuld af smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 250 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og steg, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og hakket kød til panden. Steg, indtil kødet er brunet og gennemstegt.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør godt, indtil osten smelter.
6. Server straks pyntet med friske urter.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 20 g
Sukker: 2 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.51 (5136 anmeldelser) ★★★★★ del