Bananbrød
Bananbrød
opskrift
En lækker og saftig bananbrød, perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 60 minutter
Servering: 8 portioner
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 100 g sukker
- 2 æg
- 75 g smør, smeltet
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Valgfrit: 100 g nødder eller chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader C og smør en brødform.
2. Mos bananerne i en stor skål.
3. Tilsæt sukker, æg og smeltet smør til de mosede bananer, og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver, natron, salt og vaniljesukker.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen og rør indtil det er godt blandet.
6. Hvis du ønsker, kan du tilsætte nødder eller chokoladechips.
7. Hæld dejen i den forberedte brødform og bag i ovnen i ca. 60 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad brødet køle af i formen i 10 minutter, før du fjerner det og lader det køle helt af på en bagerist.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g
Bedømmelse: 4.07 (5553 anmeldelser) ★★★★★