Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig pasta ret med en simpel tomatsauce.
Forberedelsestid: 20 minutter
Portionsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 400 g hakkede tomater (dåse)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, indtil den er al dente.
2. I en stor pande, varm olivenolien op over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater og sukker, og lad saucen simre i ca. 10 minutter. Smag til med salt og peber.
4. Når pastaen er færdigkogt, dræn den og tilsæt den til tomatsaucen. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
5. Server straks med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 10 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.83 (1578 anmeldelser) ★★★★★ del