Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, der er perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk hakket persille
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med dine yndlings tilbehør.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 35 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.47 (3385 anmeldelser) ★★★★★ del