Kermainen Lohipasta
opskrift

Kermainen lohipasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk laks
- 1 dl fløde
- 1 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl frisk dild
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Skær laksen i små tern, og tilsæt dem til panden. Steg, indtil laksen er gennemstegt.
5. Tilsæt fløden og madfløden til panden. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden, og rør godt rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Krydr med salt, peber og frisk dild. Rør rundt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.43 (6173 anmeldelser) ★★★★★ del