Bananpandekager - Lækre og sunde pandekager til morgenmad
opskrift

Forberedelsestid: 10 minutter | Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt, indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Hæld en lille skefuld af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag med resten af dejen.
9. Server pandekagerne varme med frugt, honning eller sirup, som du ønsker.
Næringsinformation pr. servering:
Kalorier: 250 | Protein: 9g | Kulhydrater: 45g | Fedt: 6g | Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.79 (1155 anmeldelser) ★★★★★ del