Kermainen lohipasta
opskrift

Kermainen lohipasta er en lækker og hurtig ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og smager hele familien.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 200 g røget laks
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk frisk dild (hakket)
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt hakket hvidløg. Sautér i et kort øjeblik.
3. Tilsæt fløden til panden og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den røgede laks i strimler, citronsaft og den revne parmesanost. Rør godt, indtil osten smelter ind i saucen.
5. Krydr med salt, peber og dild. Tilsæt eventuelt lidt pastavand, hvis saucen er for tyk.
6. Vend den kogte pasta i saucen og varm det hele igennem. Server straks.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (5831 anmeldelser) ★★★★★ del