Kremet Makaroni og Ost
opskrift

Kremet makaroni og ost er en trøstende og lækker ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er let at forberede og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g makaroni
- 2 dl fløde
- 200 g cheddarost (revet)
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld røget paprika (valgfrit)
- 1 dl rasp (til bagning)
Instruktioner:
1. Kog makaronien i saltet vand i henhold til pakkens anvisning, indtil de er al dente. Dræn og læg til side.
2. Smelt smørret i en stor pande over medium varme. Tilsæt fløden og rør godt.
3. Tilsæt den revne cheddarost og parmesanost til fløden. Rør konstant, indtil ostene er smeltet, og saucen er ensartet.
4. Krydr blandingen med salt, sort peber og røget paprika.
5. Tilsæt de kogte makaronier til ostesaucen og rør forsigtigt, indtil makaronierne er helt dækket af saucen.
6. Hæld makaroniblandingen i et smurt bagefad. Drys rasp over toppen.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 °C i ca. 15-20 minutter, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et par minutter, inden servering. Nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (399 anmeldelser) ★★★★★ del