Kremet Makaroni og Ost
opskrift

Kremet og lækker makaroni og ost er den perfekte trøstemad, der vil tage din smagsløg med storm. Denne lette opskrift er ideel til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 250 g makaroni
- 2 spsk smør
- 2 spsk hvedemel
- 2 dl mælk
- 2 dl fløde
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 teskefuld sennepspulver (valgfrit)
- 1/2 dl rasp (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog makaroni i saltet vand efter anvisningen, indtil de er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Smelt smørret i en stor gryde over medium varme. Tilsæt hvedemelet og rør, indtil blandingen er jævn og gylden.
3. Tilsæt mælk og fløde gradvist, mens du konstant rører, indtil blandingen tykner.
4. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten er smeltet og saucen er cremet. Krydr med salt, peber og sennepspulver.
5. Bland de kogte makaroni i oste saucen, indtil alt er godt blandet.
6. Hvis ønskes, kan du overføre blandingen til et ovnfast fad, drysse rasp over og bage ved 180 grader i ca. 15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
7. Server varm og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.03 (4108 anmeldelser) ★★★★★ del