Kremet Pankopasta
opskrift

En lækker og cremet pankopasta, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsmiddag og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolien i en stor pande over middel varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i cirka 1 minut, indtil det er aromatisk.
3. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre på lav varme i cirka 3-5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør, indtil osten er smeltet.
5. Dræn den kogte pasta og tilsæt den til saucen. Rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
6. Server varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.87 (5765 anmeldelser) ★★★★★ del