Bananpandekager
Bananpandekager
opskrift
En lækker og sund morgenmad. Perfekt til en hurtig start på dagen. Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og kanel, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med smør eller olie på middel varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server med frugt, honning eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200 kcal
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g
Bedømmelse: 4.63 (4660 anmeldelser) ★★★★★