Kremet Pasta med Broccoli
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med broccoli er den perfekte løsning til en travl hverdag. Den hurtige tilberedningstid og de lækre smagsnuancer gør den til en favorit!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 250 g broccoli, hakket
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Tilsæt broccolien de sidste 3 minutter af kogetiden. Dræn pasta og broccoli.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og sauter, indtil den er gyldenbrun.
3. Hæld madfløden i panden og varm op mens du rører. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
4. Tilsæt den kogte pasta og broccoli til saucen. Rør godt, så alle ingredienserne blandes. Krydr med salt og peber.
5. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (1733 anmeldelser) ★★★★★ del