Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og hurtig hverdagsret, der vil tage dine smagsløg med storm. Denne opskrift er perfekt til travle dage, når du ønsker at lave noget velsmagende og mættende.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesan, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm olivenolien på en stor pande over mellem varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og sautér dem i et par minutter, indtil de er bløde.
5. Hæld madlavningsfløden på panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Rør den revne parmesan i, og smag til. Server straks med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 560 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (6358 anmeldelser) ★★★★★ del