Kremet pasta med kylling
opskrift

Beskrivelse: Denne kremede pasta med kylling er en hurtig og lækker hverdagsret, der er perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingestrimler
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede løg og sautér, indtil den er blød.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
4. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden over kyllingeblandingen og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og rør forsigtigt. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte kogevand.
7. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
8. Server pastaen med frisk basilika på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.13 (4827 anmeldelser) ★★★★★ del