Kermet pasta med kylling
opskrift

Kermet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der kan tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden.
4. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden og sauter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
6. Tilsæt den stegte kylling og den kogte pasta til saucen. Rør godt og tilsæt eventuelt kogevand, indtil du opnår den ønskede konsistens.
7. Smag til og juster med salt og peber efter behov.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.51 (3128 anmeldelser) ★★★★★ del