Kremet pasta med kylling
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og cremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Den egner sig perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 1 dl revet parmesanost
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefiletterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en smuk farve (ca. 5-7 minutter).
6. Hæld madfløden og kyllingebouillonen i panden. Tilsæt salt, sort peber og oregano. Rør godt rundt og lad simre i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør forsigtigt. Lad det varme igennem i et par minutter.
8. Server portionerne med parmesanost og frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.81 (2547 anmeldelser) ★★★★★ del