Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og fyldige pastaret kombinerer en cremet sauce, kylling og lækre krydderier. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 dl parmesanost (revet)
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i små tern. Hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og rør godt. Krydr med salt, sort peber og paprika.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden, og rør rundt, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Drys parmesanosten over og rør rundt. Lad det varme i et par minutter.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.06 (319 anmeldelser) ★★★★★ del