Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og nemme opskrift kombinerer en cremet sauce med saftig kylling. Denne ret er perfekt til travle hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal serveringer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og svits i et øjeblik.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.66 (2030 anmeldelser) ★★★★★ del