Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der passer til hverdag eller weekendmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Skræl og hak løget samt hvidløgene.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gyldne. Tag kyllingen af panden og sæt til side.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og svits i ca. 3-4 minutter, indtil de er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt de stegte kyllingestrimler og den kogte pasta til panden. Rør alle ingredienserne godt sammen.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
8. Server straks pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.13 (3336 anmeldelser) ★★★★★ del