Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i små stykker. Krydr med salt og peber.
3. Sauter det hakkede løg og de knuste hvidløgsfed i olivenolie på en pande over medium varme, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt madfløden og parmesanosten til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen. Tilsæt lidt af kogevandet, hvis saucen er for tyk.
7. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.04 (3384 anmeldelser) ★★★★★ del