Kremet pasta med kylling
opskrift

En lækker og cremet pasta ret med saftig kylling og velsmagende parmesan. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfilet
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen på pakken. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande over middel varme og sautér løg og hvidløg i et par minutter.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Brun kyllingen, indtil den er gennemstegt.
4. Tilsæt madlavningsfløden til panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta med saucen. Tilsæt eventuelt lidt af kogevandet, hvis saucen er for tyk.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 540 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 18 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.97 (5436 anmeldelser) ★★★★★ del