Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og mættende kremede pasta med kylling er den perfekte hverdagsret, der tilberedes hurtigt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
6. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad blandingen simre i et par minutter.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen bliver cremet. Smag til med salt og peber.
8. Bland den kogte pasta i saucen og varm op i et øjeblik.
9. Server varm med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 580 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.1 (4158 anmeldelser) ★★★★★ del