Vegansk Krydret Kyllingeburger (Forberedelsestid: 30 minutter, Servering: 4 personer)
opskrift

En lækker og sund vegansk burger lavet med krydret kyllingefars og friske grøntsager.
Ingredienser:
- 400 g vegansk kyllingefars
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 2 teskefulde paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- ½ teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 dl havregryn
- 2 spsk. sojasauce
- 1 spsk. olie til stegning
- 4 burgerboller
- Salat, tomat og agurk til servering
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes vegansk kyllingefars, løg, hvidløg, paprika, spidskommen, chilipulver, salt, peber, havregryn og sojasauce.
2. Form blandingen til 4 burgerpatty'er.
3. Varm olien op i en pande over medium varme og steg burgerpatty'erne i ca. 5-6 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemvarme.
4. Rist burgerbollerne let på pande eller i ovnen.
5. Saml burgerne med salat, skiver af tomat og agurk.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.07 (3418 anmeldelser) ★★★★★ del