Pasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta
- 400 g hakkede tomater (på dåse)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater, sukker og tørret basilikum til panden. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
4. Bland den kogte pasta i tomatsaucen og rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
5. Server straks, pyntet med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.66 (132 anmeldelser) ★★★★★ del