Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løget og sauter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt hvidløget og steg i yderligere et minut.
6. Hæld fløden over i panden og rør godt rundt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet.
7. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den kogte pasta og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
8. Server portionerne med frisk persille på toppen.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 620 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Kostfiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (5205 anmeldelser) ★★★★★ del