Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og lad stå.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolie op på en pande ved middel varme og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Steg, indtil løgene er bløde.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen er cremet.
5. Krydr med salt og peber. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
6. Server straks og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.48 (4105 anmeldelser) ★★★★★ del