Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pastaret er perfekt til en hverdagsaften. Kylling, fløde og krydderier forenes i en lækker ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løget samt hvidløget.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien på en pande og tilsæt løget. Sauter indtil det er blødt.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg indtil de er gennemstegte.
6. Tilsæt hvidløget og steg i yderligere et minut.
7. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre over lav varme i ca. 5 minutter.
8. Riv parmesanosten og bland den i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
9. Bland den kogte pasta i saucen og krydr med salt og peber.
10. Server portionerne med frisk persille og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.29 (6174 anmeldelser) ★★★★★ del