Kremet pasta med kylling
opskrift

Kremet pasta med kylling er en lækker og mættende ret, der passer godt til både hverdag og fest. Denne opskrift er hurtig og nem at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefileter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt (fx rød eller gul)
- 100 g ærter (friske eller frost)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern.
3. Varm olivenolien i en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt peberfrugt og ærter til panden. Steg i et par minutter mere.
6. Hæld madlavningsfløden og mælken i panden. Rør rundt og varm op, indtil det begynder at simre.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Varm op i et øjeblik.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.56 (6071 anmeldelser) ★★★★★ del