Kremet pasta med kylling
opskrift

Denne lækre og fyldige kremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt det hakkede løg til panden og svits i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen bliver cremet. Krydr med salt og peber.
8. Bland den kogte pasta i saucen og varm igennem i et minut.
9. Server straks med friske urter på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.84 (4826 anmeldelser) ★★★★★ del